Présentation

Le restaurant « L’Heure des Mets », idéalement situé à Saint Chamond (42) au 4 Avenue de la Libération (à proximité du parking gratuit du Pilat), a été entièrement rénové.

Afin de passer un bon moment, dans un décor minéral et un accueil chaleureux, Jean Luc vous propose une sélection de plats de saison où les produits frais ont été choisis pour leur qualité mais aussi pour leur provenance régionale.

Le produit est au cœur de sa réflexion.

Il achète le produit brut et le travaille sans le dénaturer, c’est ainsi qu’il révèle toutes ses saveurs. C’est pour lui une forme de respect pour le labeur des producteurs.